La vérification de la fraîcheur des œufs revêt une importance capitale pour la sécurité alimentaire et la qualité des plats que l’on prépare. Les œufs sont des ingrédients polyvalents, que l’on utilise autant dans les recettes sucrées que salées. Ainsi, savoir comment tester leur fraîcheur est essentiel pour éviter les mauvaises surprises lors de la…