La saison froide réveille des envies de plats réconfortants, et rien ne vaut une soirée autour d’une raclette. La convivialité qui règne autour de la table, les différents ingrédients, et surtout, le fromage fondu qui s’écoule délicieusement sur les pommes de terre et les charcuteries font de ce plat un incontournable de l’hiver. Cependant, trop…